NEW YEAR PREFIX MENU 2017/2018
COME TO SAY GOODBYE 2017 AND WELCOME 2018 WITH OUR PREFIX MENU:
PRIMERO
Crema de setas, manchego bread, pimenton aioli.
Wine : Pares Balta Cava
SEGUNDO
Croqueta de jamon serrano, garlic and parsley sauce saffron aioli
Wine : Rosado Cava Brut
TERCERO
Gambillas de ajo, pan te tomate , citron aioli
Wine : Xarmant Txakoli
CUARTO
Montadito de lechon, pan de ajo , crema de cabrales, pimento curtidos
Pares Balta Rosado
QUINTO
Ensaladilla rusa de bonito , tostadillas de olivo, pimentos
WINE
Alejandro Negre Red Blend
SEXTO
Pan tostado con ajo, queso manchego, pate de quince, molasses de higo
WINE
Camins de priorat
SEPTIMO
Solomillo a la jerez, patatas al ajillo, pimenton aioli
WINE
Senorio de Pecina Crianza
OCTAVO
Arroz con leche, manzanas al vino tinto, rompope de vainilla.
WINE
White Porto
Posted on Wed, December 27, 2017
by Barbara Bullhead